CERVECERIA DON JOSELÓN
-Tosta Matrimonio 8,00€
Anchoas de Santoña y boquerones en vinagre sobre base de salmorejo cordobés.
-Tosta Anchoas 0,0 Premium 10,00€
Acompañado de AOVE
-Tosta de Mechada Casera 8,00€
Acompañada de su salsa casera, AOVE y una pizca de sal gorda.
Ensalada mixta 6,00€
Lechuga, tomate, maíz, cebolla, huevo duro y melva.
-Ensalada César 7,50€
Lechuga, pollo empanado, cebolla crujiente, tomate, queso curado y salsa césar.
-Salmorejo Cordobés 4,00€
Acompañado de tacos de jamón ibérico, huevo duro y AOVE
Croquetas caseras
Jamón , Puchero o Chipirón
Tapa 3,50€ Plato 7,00€
-Mejillones xl en escabeche 3,50€ 3/4 Piezas
-Capirotes de langostinos 4,00€ 4 unidades
-Langostinos al ajillo 8,00€
-Tomate Rosado de Los Palacios
Con melva 8,00€
Con Aguacate y anchoas 10,00€
-Berenjenas con salmorejo y jamón 7,00€
-Huevos rotos con Jamón Ibérico 8,50€
-Huevos Camperos 10,00€
Con chorizo y pimiento frito
-Revuelto de Escombros Ibéricos 9,50€
Con chorizo, morcilla, jamón y cebolla
-Pechuga de Pollo a la Plancha 10,50€
459 gr. Aprox.
-Medallones de Solomillo 3,50€ 7,00€
Al whisky o al mojo casero
-Solomillo Don Joselón 4,50€ 9,00€
Con Jamón Ibérico y Queso de Cabra
-Hamburguesa de Buey (200 gr.) 8,50€
Con queso, lechuga , tomate, cebolla y huevo
-Solomillo Ibérico abierto en abanico 12,50€
200 gr aprox.
-Chorizo Criollo (1unidad) 3,50€
-Churrasco de Cerdo 8,50€
200 gr aprox.
-Secreto Ibérico 9,90€
200gr aprox.
-Abanico Ibérico 12,50€
200 gr aprox.
-Parrillada Ibérica 24,00€
800/900 gr aprox.
-Lagartito Ibérico
Tapa 4,50€ Plato 9,00€
Todas nuestras carnes vienen acompañadas de patatas y mojo casero
-Choco Frito 4,50€ 9,00€
-Boquerones Fritos 3,50€ 7,00€
-Merluza 4,50€ 9,00€
Frita o Plancha
-Chipirón Plancha 4,50€ 9,00€
-Pez Espada 13,00€
-Pechuguita de Pollo empanada 4,50€
-Nugets de Pollo 4,50€
-Patatas fritas con huevo y Jamón ibérico 4,50€
-Queso de Cabra de leche cruda
-Queso de Oveja Viejo con Manteca
-Queso de Oveja Artesano de leche cruda
-Queso de Oveja Curado Ahumado
-Queso Mezcla Semicurado (Pasteurizado)
TAPA PLATO
3,50 7,00
-Tabla de Quesos Variados 9,90€
3 tipos de Quesos
-Tabla de Quesos 5 Variedades 16,80€
-Jamón Ibérico de Bellota 15,00€
-Jamón de Cebo Ibérico 4,00€ 8,00€
-Lomito Ibérico (Presa) 5,00€ 10,00€
-Lomo de Cebo Ibérico 4,00€ 8,00€
-Morcón de Bellota 4,00€ 8,00€
-Chorizo de Bellota Ibérico 2,50€ 5,00€
Dulce o picante
-Salchichón de Bellota Ibérico 2,50€ 5,00€
-Morcilla de Bellota Ibérica 2,00€ 4,00€
-Morcilla Ibérica Patatera 2,00€ 4,00€
-Panceta de Bellota Ibérica 6,00€
Sobre Rebanada de Pan de Pueblo Tostado con AOVE
-Panceta de Bellota Embuchada 8,00€
Sobre Rebanada de Pan de Pueblo Tostado con AOVE
-Paleta Ibérica al Horno 7,00€
Sobre Rebanada de Pan de Pueblo Tostado con AOVE y un toque de Pimentón.
Chorizo, Salchichón y Morcilla
Lomo, Morcón y Queso
Jamón ibérico, Lomo, Morcón y Queso
-Montadito de Pollo con Ali-Oli 3,00€
-Montadito de lomo con Jamón ibérico 3,00€
-Montadito de gambas con Ali-Oli 3,00€
-Montadito Ibérico 3,00€
Mechada, Jamón y mojo casero.
-Montadito de Jamón y Queso Viejo 3,00€
-Montadito de Cochinito con Ali-Oli 3,00€
-Montadito de Chorizo de Bellota 3,00€
Dulce o Picante
-Montadito de Morcilla de Bellota 3,00€
Negra o Patatera
-Montadito de Morcón Ibérico 4,00€
-Montadito Joselón 4,00€
Solomillo con queso de cabra y jamón ibérico
-Montadito César 4,00€
Pollo, salsa césar, tomate, queso viejo y cebolla frita.
Tercios
Sin Alcohol
Riojas copa botella
Ribera del Duero
Blancos
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